Chausson aux épinards, anchois et olives

Cette semaine, un petit article rapide pour vous présenter une de mes recettes aux épinards préférée. C’est un chausson farci d’épinards fondues sur des anchois. J’accompagne ce plat d’une petite salade et c’est délicieux !

Cette recette permet de manger les épinards d’une façon différente. Surtout ne les salez pas car les anchois sont suffisamment salés pour assaisonner le tout.

Comme d’habitude, vous trouverez la recette à la fin de l’article. Je vous souhaite bonne cuisine et bon appétit !

Recette de lasagnes à la bolognaise de légumes de fin d’été.

La fin de l’été approchant, j’ai plus envie que jamais de profiter de ses bons légumes. Une année sans manger de bonnes aubergines ou courgettes, ça va être dur!

En discutant de cuisine avec ma soeur, elle m’a donnée une idée de recette, les lasagnes au légumes. Certes, cette idée n’a rien d’exceptionnelle, mais je trouve ma combinaison d’ingrédients si bien réussie que je vous la partage.

Comme d’habitude, vous trouverez la fiche recette en fin d’article. Bon cuisine et bon appétit!