La recette du Millard de mémé Pompom

Tous le monde connaît le clafoutis aux cerises ! En Auvergne, on ne l’appelle pas comme cela, mais on le nomme Millard ou Milliard. Ma mémé Pompom, qui était originaire de Haute-Loire, en faisait un délicieux que je vous propose aujourd’hui. Les ingrédients ne sont pas donnés en grammes mais en cuillères à soupe. C’est tout le charme des recettes de grand-mère toujours approximatives mais toujours réussies ! Vous pouvez bien évidemment utiliser cette recette avec d’autres fruits d’été ou d’hiver.

Comme d’habitude, vous trouverez la fiche recette à la fin de l’article. Je vous souhaite bonne cuisine et bon appétit !

Une recette pour occuper et régaler les enfants : les mini moelleux au chocolat.

Je vous propose aujourd’hui et pour les jours à venir de réaliser une recette simple avec vos enfants. Et oui, il faut bien les occuper, et quoi de mieux que de partager un moment en cuisine !

Commençons cette série avec un dessert adoré par mes enfants, le moelleux au chocolat. C’est inratable et réalisable par les enfants quel que soit leur âge.

Je vous conseille de bien mettre tout en place avant de commencer afin que votre enfant ait l’impression d’avoir tout fait tout seul, comme un grand!

  • préparez les ingrédient : faites fondre le chocolat et le beurre (évitons d’encombrer les urgences avec des accidents domestiques !), casser les œufs et pesez le sucre et la farine si vos enfants sont très petits.
  • préparez le matériel : 2 saladiers, un fouet (pour battre les œufs !) , une cuillère en bois, des moules à muffins.
  • Essayez de laisser votre enfants faire seul, même s’il y a quelques grumeaux, il sera tellement content d’être autonome !

Comme d’habitude, vous trouverez la fiche recette à la fin de l’article. Je vous souhaite bonne cuisine et bon moment de partage en famille !