La recette du fondant chocolat chataîgnes de Jacques.

Mercredi, c’est le jour des enfants mais c’est également le jour de parution de la recette des auditeurs de France Bleu Gard Lozère. Cette semaine tout va bien, car la recette est sucrée et sera parfaite pour un goûter gourmand !

Lundi dernier, l’émission Les Toqués avait pour thème le chocolat et un auditeur, Jacques, nous a appelées pour nous donner une recette succulente, celle du fondant chocolat, crème de marron. Un grand merci à lui pour ses conseils concernant la cuisson. Suivez-les à la lettre et vous obtiendrez une texture fondante à souhait !

Je pense quand même que la prochaine fois que je ferai ce gâteau, j’apporterai une petite modification, non pas parce que, tel quel, le gâteau n’est pas assez bon, non, non, il est délicieux, et si vous aimez le chococlat, ne changez rien. Mais personnellemnt, j’ai une petite préférence pour la crème de marron, aussi, j’essaierai de faire congeler des boules de crème de marron que j’insererai dans l’appareil que je verserai dans de petits moules type muffins, avant de les faire cuire. Dès que j’aurai testé cela, je ferai un article pour vous présenter le résultat en photos.

Vous trouvrerez la fiche recette à la fin de l’article. Je vous souhaite bonne cuisine et bon appétit !

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