Recette pasteis de nata à la brandade de morue

Pour une fois, je sors de mes recettes de grand-mère pour vous donner la recette d’une entrée que j’adore !

Les pasteis de nata, vous connaissez? Mais avez-vous déjà goûté une version salée de ce délicieux petit gâteau portugais ? Je vous propose donc ma version à moi du pasteis de nata que je réalise avec de la brandade de morue. C’est vraiment délicieux! Cette entrée peut se manger chaude ou froide, accompagnée d’une petite salade verte

Pour cette recette, je vous propose d’acheter votre pâte feuilletée chez votre boulanger, elle sera aussi bonne que faite maison (voir meilleure!!). Et si comme moi vous habitez dans le sud, vous comprendrez que faire une pâte feuilletée en été, dans une maison non climatisée, relève du défi impossible !!

Vous retrouverez la recette à la fin de l’article. Je vous souhaite bonne cuisine et bon appétit !

2 commentaires sur “Recette pasteis de nata à la brandade de morue

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