La tarte à la confiture de mémé Cocotte

La meilleure recette de tarte à la confiture!

Cette recette que je vous propose est celle d’un classique des goûters que nous préparait mémé Cocotte pour les quatre heures d’après l’école. Les proportions de la pâte sucrée viennent d’un Mode de Paris spécial tartes aux fruits.

Un autre élément est indispensable à la réussite de cette tarte c’est la confiture, et je ne sais pas ce que vous en pensez, mais pour moi c’est confiture maison ou pas de confiture du tout ! Cela me permet de l’alléger en sucre et je vous donnerai rapidement mes proportions et temps de cuisson dans un article à venir.

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